• Соціальні Медіа

Легкий салат із мідіями

03.07.2018

ХешТег #Луцьк – ОНОВЛЕНО

23.02.2023

Василь Чорнобривець з Волині. Поділись важливим!

28.10.2021

Стріт-арт художник And і 4/8 Gallery – Аспект. Поділись важливим

28.10.2021

«Ніч у Луцькому замку» – унікальний арт-фестиваль. Поділись важливим!

28.10.2021

«Jazz Bez» – промоція інтелектуальної музики у Луцьку. Поділись важливим!!

28.10.2021
Новини комунальних служб Луцька – ОНОВЛЕНО

Новини комунальних служб Луцька – ОНОВЛЕНО

28.10.2021
Як Москва вирішує проблему з водопостачанням в Криму

Як Москва вирішує проблему з водопостачанням в Криму

21.07.2021

ТОП-5 звичок, які можуть зруйнувати ваші стосунки з партнером

18.11.2019

Волинь — у ТОП-5 областей щодо євроінтеграції

18.11.2019

ТОП-3 служби таксі Луцька

18.11.2019

Депресія: усе, що потрібно знати та як її подолати

15.11.2019

На Волині шукають працівників на посади керівників об’єктів комунальної власності

14.11.2019
  • Про нас
  • Контакти
Луцьк News
  • Головна
  • #StandwithUkraine
  • #StopRussia
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
  • Головна
  • #StandwithUkraine
  • #StopRussia
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
Луцьк News
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
Головна Кулінарія

Легкий салат із мідіями

slavasavosh Автор slavasavosh
03.07.2018
у Кулінарія
414 5
0
814
РЕПОСТІВ
2.3k
ПЕРЕГЛЯДИ
Share on FacebookShare on Twitter

Гарна закуска для початку обіду – салат із мідіями, заправлений оливковою олією і лимоном, дуже смакує до білого вина.

Перед тим як варити мідії, закинувши їх у киплячу воду як банальні пельмені, їх потрібно гарненько промити в проточній воді.  Численні морепродукти (і молюски – в тому числі) при надмірній тепловій обробці стають за консистенцією схожими на м’яку гуму. Кипень у каструлі необхідно посолити і додати всі необхідні спеції, які припадають до душі.

Мідії варяться на маленькому вогні, щоби підтримувалося небурхливе кипіння.

Час варіння мідій триває приблизно чотири хвилини: якщо вони великі, то можна варити п’ять хвилин, а якщо маленькі – то три. Як тільки мине необхідний час, мідії відразу ж потрібно перекласти в окрему тарілку, щоб вони охололи й не втратили апетитної пружності.

Що знадобиться для салату:

  • 150 гр м’яса мідій
  • 5-6 гілочок кропу
  • 2-4 листка салату
  • 3-4 шт. зеленої цибулі
  • лимон, оливкова олія і біле напівсолодке вино за смаком

Щодо спецій, то перевага надається лавровому листу, розмарину, базиліку, стручку гострого червоного перцю.

Теги: морепродуктирецептсалат
  • Про нас
  • Умови користування
  • Політика конфіденційності
  • Публічна оферта
  • Контакти

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
  • Луцькі соколи
  • Без категорії
  • Бізнес-проєкти
  • Відео
  • Дзеркало міста
  • Open Volyn
  • Таємна влада
  • Культура країни
  • Місто світла
  • Запитай у лікаря
  • Інтерв’ю
  • Освітній Update
  • Події
  • Прогнози
  • Рекомендації
  • Стрім
  • ТОП
  • Хештеги

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

З поверненням!

Увійдіть до свого акаунту нижче

Забули пароль?

Отримати свій пароль

Будь ласка, введіть своє ім'я користувача або адресу електронної пошти, щоб скинути свій пароль.

Увійти
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?