• Соціальні Медіа

На Волині вирощують різнокольорову картоплю

18.09.2019

ХешТег #Луцьк – ОНОВЛЕНО

23.02.2023

Василь Чорнобривець з Волині. Поділись важливим!

28.10.2021

Стріт-арт художник And і 4/8 Gallery – Аспект. Поділись важливим

28.10.2021

«Ніч у Луцькому замку» – унікальний арт-фестиваль. Поділись важливим!

28.10.2021

«Jazz Bez» – промоція інтелектуальної музики у Луцьку. Поділись важливим!!

28.10.2021
Новини комунальних служб Луцька – ОНОВЛЕНО

Новини комунальних служб Луцька – ОНОВЛЕНО

28.10.2021
Як Москва вирішує проблему з водопостачанням в Криму

Як Москва вирішує проблему з водопостачанням в Криму

21.07.2021

ТОП-5 звичок, які можуть зруйнувати ваші стосунки з партнером

18.11.2019

Волинь — у ТОП-5 областей щодо євроінтеграції

18.11.2019

ТОП-3 служби таксі Луцька

18.11.2019

Депресія: усе, що потрібно знати та як її подолати

15.11.2019

На Волині шукають працівників на посади керівників об’єктів комунальної власності

14.11.2019
  • Про нас
  • Контакти
Луцьк News
  • Головна
  • #StandwithUkraine
  • #StopRussia
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
  • Головна
  • #StandwithUkraine
  • #StopRussia
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
Луцьк News
Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
Головна Без категорії

На Волині вирощують різнокольорову картоплю

Луцьк News Автор Луцьк News
18.09.2019
у Без категорії
250 2
0
491
РЕПОСТІВ
1.4k
ПЕРЕГЛЯДИ
Share on FacebookShare on Twitter

На Волині вирощують різнокольорову картоплю, яка дедалі більше завойовує смаки волинян.

Оригінальна картопля червоного та фіолетового кольору вирощується на великих площах «прописалася» у фермерському господарстві «Еко-Тур».Зазначимо, що це господарство – єдине в області, внесене до Державного Реєстру як виробник насіннєвої картоплі.

Власне, картопля сорті “Хортиця” та “Солоха” найбільш популярна за кордоном, українці ще до такої екзотики не надто звикли. Про це розповідають “Волинські новини“. Голова сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу “Волинська картопля” Анатолій Аршулік каже, що кольорову бульбу у них великими партіями закуповує ресторатор із Грузії. Мовляв, клієнтам і смакує і милує око фіолетове пюре. Найближчим часом закордонний партнер планує налагодити виробництво фіолетових чипсів.

Зауважують, що ця картопля має навіть лікувальні властивості. За даними дослідників, у картоплі із синьою, фіолетовою та червоною шкіркою або м’якушем у 4-7 разів більше антиоксидантів, ніж у бульбах із білим або жовтим м’якушем. Її рекомендують людям з поганим травленням, або з надлишковою вагою.

Щодо ціни на кольорову картоплю, то вона не «кусається», каже Анатолій Аршулік, хоча коштує дорожче, як звичайна. Тому йому було дивно спостерігати, як навесні в одному з супермаркетів Луцька фіолетова бульба коштувала аж 144 гривні за кілограм. Навіть якщо б волиняни закупили свою картоплю в Грузії і зробили націнку, вона не коштувала так дорого, каже аграрій.

І хоча у світі спостерігається бум на кольорову картоплю, Оксана Пузняк, заступник директора з наукової роботи Волинської державної сільськогосподарської дослідної станції, радить господарям не позбуватися традиційної бульби з жовтим та білим м’якушем. Нові сорти Солоха та Хортиця призначені для вузького контингенту споживачів.

 

  • Про нас
  • Умови користування
  • Політика конфіденційності
  • Публічна оферта
  • Контакти

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

Результатів не знайдено
Переглянути весь результат
  • Луцькі соколи
  • Без категорії
  • Бізнес-проєкти
  • Відео
  • Дзеркало міста
  • Open Volyn
  • Таємна влада
  • Культура країни
  • Місто світла
  • Запитай у лікаря
  • Інтерв’ю
  • Освітній Update
  • Події
  • Прогнози
  • Рекомендації
  • Стрім
  • ТОП
  • Хештеги

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

З поверненням!

Увійдіть до свого акаунту нижче

Забули пароль?

Отримати свій пароль

Будь ласка, введіть своє ім'я користувача або адресу електронної пошти, щоб скинути свій пароль.

Увійти
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?