ТОП-10 весняних смузі

Смузі вже давно заполонив серця та шлунки волинян, адже це справжній вітамінний коктейль, який без особливих зусиль можна приготувати вдома. Головний компонент такого напою – це фрукти, ягоди, а іноді навіть і овочі. На відміну від класичного мілкшейку основою смузі часто є натуральный йогурт без барвників та консервантів, або кефір, хоча рецептів на основі молока теж безліч. Особливо корисним смузі вийде зі свіжих продуктів, тому весна – найбільш вдалий час для смачного оздоровлення.

Які найсмачніші та найбільш корисні рецепти смузі можна приготувати власноруч читайте у публікації «Лучанки».

ФРУКТОВО-ЯГІДНІ СМУЗІ

Йогуртово-фруктовий смузі

Інгредієнти:

• 230 грамів йогурту;
• 2 склянки молока;
• півсклянки апельсинового соку;
• 2 склянки замороженої або свіжої полуниці;
• 1 банан.

Спосіб приготування:

Змішайте йогурт, концентрований сік, полуницю і очищений банан в блендері до однорідної маси. Налийте суміш у високі стакани.

Бананово-вівсяний смузі

Інгредієнти:

• 2 столові ложки вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 1 банан;
• 2 столові ложки натурального йогурту;
• 10 штук мигдалю;
• 1 столова ложка меду.

Спосіб приготування:

Помістити всі інгредієнти в блендер та змішати до однорідної маси.

Цитрусовий смузі з морквою

Інгредієнти:

• 1 яблуко; 
• 1 апельсин;
• 1 морква;
• м’ята;
• 200 мілілітрів свіжовичавленого апельсинового соку.

Спосіб приготування:

Змішайте всі інгредієнти в блендері до стану однорідної маси. Прикрасити напій можна дольками апельсина та м’ятою.

Помаранчевий смузі з бананами

Інгредієнти:

• 2 зелені яблука;
• 1 апельсин;
• 3 морквини;
• 100 грамів імбиру;
• 2 банани;
• пучок свіжої м’яти.

Спосіб приготування:

Моркву, імбир та яблука перетерти на сік. Отриману суміш змішати з фруктами та м’ятою в блендері.

М’ятно-полуничний смузі

Інгредієнти:

• 5 полуниць;
• півтора банани;
• 1 яблуко;
• пучок свіжої м’яти;
• половина лайма;
• 1 склянка води.

Спосіб приготування:

Яблуко та банан потрібно парізати маленькими шматочками. Фрукти покладіть у блендер та ретельно змішайте разом з листям м’яти, соком лайма, полуницею і водою. Напій повинен бути густим і однорідним.

ОВОЧЕВІ СМУЗІ

Смузі зі шпинатом

Інгредієнти:

• 60 грамів шпинату;
• 1 груша;
• 1 яблуко;
• 1 стебло селери;
• 2 чайні ложки оливкової олії;

Спосіб приготування:

Поріжте яблуко великими шматками (шкірку очищати не потрібно). Стебло селери очистіть від зовнішньої грубої плівки та поріжте великими шматками. Наріжте шпинат. Вийміть з грушки насіння, якщо шкірка дуже груба, тоді зніміть її. Вичавіть сік з яблука, налийте його в блендер, додайте оливкове масло і шпинат. Збийте всі складові до однорідної маси. За бажанням можете додати лід.

Зелений смузі

Інгредієнти:

• 1 морква;
• 4 броколі;
• 2 апельсини;
• 1 яблуко;
• 75 грамів шпинату;
• 250 мілілітрів апельсинового соку.

Спосіб приготування:

Моркву та броколі потрібно мілко нарізати, додати до апельсинового соку та змішати у блендері. Додати решту овочів та ще раз змішати до однорідної густої маси.

Морквяний смузі

Інгредієнти:

• 5 морквин;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 чайна ложка куркуми;
• мед за смаком;
• вода (яка покриє моркву у блендері).

Спосіб приготування:

Дрібно поріжте моркву або натріть на крупній тертці, додайте олію, мед, куркуму та воду, і збийте все у блендері до однорідної маси.

Зелений смузі з цитрусовим соком

Інгредієнти:

• 2 апельсини;
• 1 грейпфрут;
• 50 грамів шпинату;
• 2 корені селери.

Спосіб приготування:

Вичавіть сік з апельсинів і грейпфрута, змішайте все в блендері до однорідної маси.

Овочевий  смузі на кефірі

Інгредієнти:

• 1 помідор;
• 2 зубчики часника;
• 2 огірки;
• 1 буряк;
• 1 морква;
• оливкова олія;
• зелень за смаком.

Спосіб приготування:

Буряк, моркву та огірки почистити від шкіри, подрібнити у подрібнювачі або натерти на грубій тертці. Зелень поріжте якомога дрібніше. Помідори слід нарізати маленькими кубиками. Часник потрібно подрібнити в часникодавці. До подрібнених овочів додайте сіль, перець за смаком, а також оливкову олію та кефір, збийте уче в блендері.

Смачного!