19 травня, 20:55 0 
Вчені звернули увагу на поширений у магазинах молочний продукт, який потенційно може впливати на процеси старіння організму.
Про це повідомляє РБК-Україна, посилаючись на дослідження, опубліковане у журналі Frontiers.
Який молочний продукт можуть пов’язувати зі старінням?
Йдеться про звичайне коров’яче молоко. Хоча молоко давно вважають цінним джерелом кальцію, білка і вітамінів, необхідних для здоров’я кісток і загального самопочуття, деякі вчені та лікарі припускають, що для певних людей цей продукт може сприяти прискоренню вікових змін, особливо шкіри.
Чому коров’яче молоко може впливати на старіння?
Гормональний вплив
Коров’яче молоко містить гормони росту, які природно призначені для швидкого розвитку телят. Потрапляючи в людський організм, ці гормони можуть впливати на гормональний баланс і стимулювати вироблення речовин, що сприяють запальним процесам і посиленню акне. Хронічне запалення – один із факторів, який може пришвидшувати старіння.
Запальні реакції
Для деяких людей молочні продукти викликають системне запалення, що пов’язують з білками молока (зокрема казеїном) або з лактозою – молочним цукром, особливо у випадках непереносимості лактози. Запальні процеси негативно впливають на шкіру, знижуючи її пружність і сприяючи появі зморшок.
Вплив цукру
Лактоза, що міститься в молоці, є цукром. Надмірне споживання цукрів може призводити до глікації – процесу, коли цукор зв’язується з білками колагену та еластину, роблячи їх менш еластичними і жорсткими. Це негативно впливає на стан шкіри та сприяє її передчасному старінню.
Важливі зауваження
Варто зазначити, що питання впливу молока на старіння наразі активно вивчається, і не всі наукові дослідження підтверджують його негативний ефект. Багато робіт навпаки підкреслюють важливість молочних продуктів для здоров’я кісток та загального харчування, особливо у літньому віці.
Чи варто виключати молоко?
Повністю відмовлятися від молока не обов’язково, якщо у вас немає медичних протипоказань. Проте варто уважно стежити за реакцією свого організму. Якщо після вживання молока ви помічаєте проблеми зі шкірою, запалення чи порушення травлення, можливо, варто знизити його споживання або спробувати альтернативні варіанти — безлактозне молоко або рослинні замінники (мигдальне, соєве, вівсяне тощо).
Раніше ми писали, що вчені назвали воду, яка викликає рак.
Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.
